Cardápio Participante - Valor fixo dos pratos R$ 49,90
Deixe de Arrudei de Frutos do Mar
Cuscuz tradicional do Nordeste, acompanhado de lula, polvo, camarão e mexilhão com Catupiry
Restaurante: Paladar Nordestino - Chef Marcio
Funcionamento: Segunda das 11h30 às 15h / terça a sábado das 11h30 às 23h30
Brusqueta de Embutidos de Frutos do Mar
Pão de fermentação natural, levemente tostado, com uma base de crean cheese saborisada com tomate seco, embutidos de frutos do mar da casa (camarão, sururu e peixe branco), finalizado com tartar de tomate e maionese de coentro e geleia de alho negro.
Restaurante: Galeria Gastrobar - Chef Eduardo Tavares
Funcionamento: Terça a domingo das 12h às 22h
Camarão Camarada
Massa sem glúten ao molho pesto artesanal, sem lactose, com camarões salteados
Restaurante: Cozinha Saudável da Fabi - Chef Fabi
Funcionamento: Segunda a sábado das 11h às 18h
Tagliatelle a la Marinara
Massa de grano duro italiana ao tradicional molho mediterrâneo de tomate pelado e bisque, com mexilhão, lula e camarão. Levemente apimentado
Restaurante: Madame Merlot – Chef Luis Filipe Silva
Funcionamento: Segunda a sábado das 11h30 às 23h30 / dom das 11h30 às 17h
Taco Camarones
Deliciosa tortilla de milho crocante, recheada com folhas verdes e pico de gallo levemente apimentado, um toque suave de manga e camarões flambados na tequila
Restaurante: Degusta Culinária Mexicana - Chef Jamille Freitas
Quarta a domingo das 17h às 23h
Pastelito Mineiro
Pastel de angu com recheio de camarão ao molho agridoce de abacaxi com pimenta e creme de páprica defumada
Restaurante: Paradiso Gastronomia – Chef Cristiane Marques
Funcionamento: Segunda a quinta das 11h às 21h / sexta e sábado das 12h às 23h / domingo das 12h às 18h
Espaguete Amazônico
Espaguete de frutos do mar ao molho de tucupi, equilibrado com mel e finalizado com ervas
Restaurante: Delicias de Casa - Chef Alam Barros
Funcionamento: Segunda a sábado das 11h às 22h / domingo das 11h às 17h
Bacalhau à Socapa
Bacalhau Gadus Morhua em lascas delicadas, refogado com azeite de ervas e cebola, coberto por um leve creme de aipim e queijo, com um toque especial da casa
Restaurante: Boteco Portuga - Chef Emiliana Pereira
Funcionamento: Terça a sábado das 11h às 23h / domingo das 11h às 18h
Praia de Sabores
Inspirada na clássica receita internacional de massa com frutos do mar, a receita é um espaguete italiano com camarões suculentos e lula em bastonetes. Os ingredientes são cozidos em um saboroso molho de tomate pelati, alho, cebola, pimentão vermelho, bacon, mexilhão, louro e orégano, resultando em um prato rico em sabores.
Restaurante: Bartrô Restaurante e Bistrô - Chef Pedro Rodrigues
Funcionamento: Terça a Sábado das 18h30 às 22h30
Paiol ao Mar
O camarão é a estrela deste tartar, realçando os sabores do mar em cada mordida. Marinado e harmonizado com uma pasta suave de alho-poró, ele ganha a companhia da maçã verde, que traz um toque crocante e refrescante.
Restaurante: Paiol - Chef Ramon Guimarães
Funcionamento: Segunda a sábado das 17h às 24h
Aprisco Fish
Pão brioche, saboroso filé de peixe empanado, cream cheese, geleia de jalapeño e alho caramelizado, alface americana, tomate, cebola roxa e camarões.
Restaurante: Aprisco Lanches – Chef Thiago Ebert
Funcionamento: Segunda a domingo das 18h às 24h
Pizza Camarão Prime
Pizza com massa fresca, molho de tomate natural, camarão, cream cheese e um toque de cebola caramelizada.
Restaurante: Nova Fornella - Chef Denison Braga
Funcionamento: Terça a domingo das 19h às 24h
Conchiglione di Gamberi
Massa típica italiana, em formato de concha do mar, recheada com cremoso molho de camarões e finalizada com camarões grelhados e pangranato de bacon.
Restaurante: Nonna Cantina e Pizzaria – Chef Rosangela Lattanzi
Funcionamento: Todos os dias exceto terça, das 18h às 23h30
Matsuri Oriental
Sashimi de Salmão Trufado: com um toque aromático de raspas de limão siciliano. Sashimi de Peixe Branco (3 unidades): finalizado com cebolinha e gengibre delicadamente processados para realçar o sabor. Sashimi de Atum (3 unidades): com um toque de pimenta togarashi, para um leve toque picante. Sushi de Salmão Trufado (2 unidades): coberto com raspas de limão siciliano, elevando o frescor. Sushi de Peixe Branco e de Atum (2 unidades de cada): com sabor leve e fresco. Uramaki (5 unidades): finalizados com ovas de masago, perfeitos para uma experiência marcante.
Restaurante: Hanatake - Chef Victo Hoffman
Funcionamento: Segunda a sexta das 18h30 às 23h30 e sábado e domingo das 11h30 às 23h30